SETARIA ITALICA (L.)'P. BEAUV. - ИТАЛЬЯНСКОЕ ПРОСО, ЧУМИЗА, МОГАР, КУНАК

 

Setaria italica (L.)'P. Beauv. - Итальянское просо, Чумиза, Могар, Кунак

см. также 46. Setaria Beauv. — Щетинник

Однолетнее растение. S. italica (L.)'P. Beauv. - Итальянское просо, Чумиза, Могар, Кунак - Ess.

Agrost. (1812) 51, 170, 178. — Ларин 1 (1950) 214, рис. — Варепица (1950) 49. — Жуковский (1950) 149; (1964) 230. — Елсуков, Тютюннпков (1953).

S y n. Panicum italicum L.; P. germanicum Mill.; Pennisetum italicum R. Br.; Setaria germanica Beauv.; Pennisetum germanicum Baumg.; Setaria californica Kellogg; Panicum italicum var. californicum Koern.; Chamaeraphis italica Ktze.; Ixophorus itali-eus Nash и др.

М е с т н. н а з в. Англ. — foxtail millet, Siberian mohar; фр. — panic, panis, petit mil, panis d'Italic, millet des oiseaux; нем. — Welscher Fennich, Kolbenhirse; Vogelhirse; ит. — panico; исп. — panizo; кпт. — guzsa; корейск. — buda; яп. — awa.

P а с п р. Только в культ. Произошло от S. vindis (L.) Beauv, из 3. Евр., умерен. Аз. п С. Афр. Культ. Евр.; М. Аз., Иран, Афгап., Кит., п-ов Корея, Яп., вся троп. Ю. Аз.; Афр.: Марокко, ОАР, внутр. Афр., Ю. Афр.; Амер.: США; 3. Австр. (Нов. Ю. Уэллс). СССР (европ. ч. — Укр., Нижн. Поволжье, С. Кавк., Закавк., Юго-Осетия до вые. 750 м над ур. м., Казах., Ср. Аз., Сиб., ДВ).

Известно в культ, за 2700 л. до н. э. в Кит. Древняя культ. Индии. 2 подвида: ssp. moharicum Alef. — могар и ssp. maxima Alef. — чумиза. Последняя с XV в. в 3. Закавк., в настоящее время вытесняется кукурузой. В Грузии 16 сортов.

Хоз. з н а ч. Пищ. — зерно. В С. Кит. замена риса, дает крупу, муку, корм птице и скоту, в С.-В. Кит. — на выгонку спирта-ханшина. В США и др. — на сено. Лек. в Кит. Созревает в 6—10 недель. Сорта см. Руков. по апроб. IV, 1950. Для СССР рекоменд. ssp. moharica var. californica (Медведев, 1948).